Provence et Corse, au delà du Rosé

corse et provence au delà du rosé   " Au delà du fameux rosé devenu l’emblême de la région provençale il existe de formidables appellations comme Cassis, Bandol, Bellet  qui donnent un autre visage aux vins de Provence.  En Corse  les cépages  locaux...

Liquoreux, sublimes complexités

liquoreux, sublimes complexités " Au-delà du fameux Sauternes l’univers des vins liquoreux regorge de pépites aux arômes étonnants et complexes : Coteaux du layon, Jurançon, Maury, Riesling ou Gewürztraminer vendanges tardives, vin de paille ou encore...

Les Grands Crus du Monde

les grands crus du monde   " La France n’est pas le seul pays à produire des vins d’exception. En Europe l’Italie bien sûr mais aussi l’Espagne, le Portugal, l’Allemagne… et sur les autres continents notamment en Amérique (Californie, Chili, Argentine), en...

Alsace, des vins de parfums

vins d'alsace , VINS DE PARFUMS " L’Alsace est une terre de grands vins blancs ! Les grands crus de Riesling et de Gewurztraminer ont désormais leur place sur les plus grandes tables. Pour autant les Muscat, Pinot gris, Pinot noir ou même Sylvaner...

Vins extrêmes, frissons garantis !

Les vins extrêmes   " Champagne zéro dosage, Vin jaune, Vin de glace … Aventuriers du vin cette session est pour vous !  Les vins de l’extrême sont issus de terroirs et climats particuliers, de méthodes de fabrication hors norme qui font de ces vins des...