Accords vins et fromages etonnez-vous !

 

La France est reconnue dans le monde pour l’extrême diversité  de ses styles de fromages et de vins.  Les possibilités d’accords sont  beaucoup plus nombreux et surprenants que l’on ne croit. Vins rouges et surtout blancs et effervescents peuvent produire des mariages très heureux !

Vins dégustés

5

prix

79€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Vins dégustés

5

prix

79€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Ce que vous allez apprendre

  • La diversité des principaux fromages français selon les régions, le type d’élaboration, la durée d’affinage…
  • Comprendre les règles des accords mets et vins à  prendre en compte pour accorder les fromages avec les vins
  • Les accords étonnants, les erreurs à éviter
  • En pratique: exploration de 5 accords vins et fromages qui fonctionnent !

exemples de vins dégustés

  • Sancerre  Blanc
  • Champagne Blanc de Blanc
  • Gewürztraminer Grand Crû
  • Savennières
  • Patrimonio blanc
  • Saint Amour Rouge
  • Sauternes

Lieux

Nous pouvons organiser ce cours d’oenologie à la date qui vous convient dans votre entreprise, à votre domicile ou également à notre adresse parisienne : Hotel XO Paris 17e 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris

Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

Plus d'infos

07 67 70 87 47

Réservez ce cours

6 personnes minimum.

2 + 1 =

Ce que vous allez apprendre

 

  • La diversité des principaux fromages français selon les régions, le type d’élaboration, la durée d’affinage…
  • Comprendre les règles des accords mets et vins à  prendre en compte pour accorder les fromages avec les vins
  • Les accords étonnants, les erreurs à éviter
  • En pratique: exploration de 5 accords vins et fromages qui fonctionnent !

exemples de vins degustes

 

  • Sancerre  Blanc
  • Champagne Blanc de Blanc
  • Gewürztraminer Grand Crû
  • Savennières
  • Patrimonio blanc
  • Saint Amour Rouge
  • Sauternes

Lieux

Nous pouvons organiser ce cours d’oenologie à la date qui vous convient dans votre entreprise, à votre domicile ou également à notre adresse parisienne : Hotel XO Paris 17e 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris

Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

Plus d'infos

07 67 70 87 47

Réservez ce cours

6 personnes minimum.

9 + 15 =

Ça pourrait vous intéresser

Les Aventuriers du Vin

Formation & animation en Oenologie
pour entreprises & particuliers

Dominique Besnard
Fondateur & Formateur

+33 7 67 70 87 47
dominique@lesaventuriersduvin.com

Suivez-moi sur les réseaux sociaux

Share This