australie et nouvelle zélande les géants d'océanie

 

L’Australie… ses plages, ses surfers, sa Foster’s, Sydney, les Kangourous, les Koalas, et l’équipe des Wallabies. Voilà ce que peuvent vous évoquer l’Australie. Pourtant, depuis une décennie et bien plus encore, la viticulture « aussie » a littéralement explos avec ses fameux « Shiraz ».

La Nouvelle-Zélande, s’est-elle orientée à 100% vers la production de vins premium avec ses climats frais et ses terroirs au très grand potentiel qui conviennent parfaitement au Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir.

Eclairage sur deux nouveaux acteurs d’Océanie devenus incontournables dans le monde du vin.

 

Vins dégustés

5

prix

59€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Vins dégustés

5

prix

59€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Ce que vous allez apprendre

 

    • Les principales caractéristiques des grandes régions viticoles
    • Comprendre les points communs et les différences entre les deux pays
    • Les cépages emblématiques  : Sauvignon en Nouvelle-Zélande et la Shiraz en Australie

exemples de vins dégustés

 

  • Ata Rangi Pinot noir (Martinborough – Nouvelle Zélande)
  • Tim Adams Foxlee Riesling (Clare Valley – Australie)
  • Brokenwood Sémillon (Hunter Valley – Australie)
  • Trinity Hill Gimblett Gravels (Hawkes bay – Nouvelle Zélande)
  • Bishop’s leap Saubignon blanc (Marlborough-Nouvelle Zélande)
  • Penfolds bin 389 Cabernet Shiraz (Barossa Valley – Australie)

Lieux

Nous pouvons organiser ce cours d’oenologie à la date qui vous convient dans votre entreprise, à votre domicile ou également à notre adresse parisienne : Hotel XO Paris 17e 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris

Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

Plus d'infos

07 67 70 87 47

Réservez ce cours

6 personnes minimum.

3 + 4 =

Ce que vous allez apprendre

 

  • Les principales caractéristiques des grandes régions viticoles
  • Comprendre les points communs et les différences entre les deux pays
  • Les cépages emblématiques  : Sauvignon en Nouvelle-Zélande et la Shiraz en Australie

exemples de vins dégustés

  • Ata Rangi Pinot noir (Martinborough – Nouvelle Zélande)
  • Tim Adams Foxlee Riesling (Clare Valley – Australie)
  • Brokenwood Sémillon (Hunter Valley – Australie)
  • Trinity Hill Gimblett Gravels (Hawkes bay – Nouvelle Zélande)
  • Bishop’s leap Saubignon blanc (Marlborough-Nouvelle Zélande)
  • Penfolds bin 389 Cabernet Shiraz (Barossa Valley – Australie)

Lieux

Nous pouvons organiser ce cours d’oenologie à la date qui vous convient dans votre entreprise, à votre domicile ou également à notre adresse parisienne : Hotel XO Paris 17e 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris

Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

Plus d'infos

07 67 70 87 47

Réservez ce cours

6 personnes minimum.

13 + 7 =

Ça pourrait vous intéresser

Les Aventuriers du Vin

Formation & animation en Oenologie
pour entreprises & particuliers

Dominique Besnard
Fondateur & Formateur

+33 7 67 70 87 47
dominique@lesaventuriersduvin.com

Suivez-moi sur les réseaux sociaux

Share This