Afrique du Sud, la renaissance

afrique du sud la renaissance   " Le vignoble d’Afrique du sud est l’un des plus vieux du «nouveau monde. Il a été implanté au XVIIème par des Huguenots français puis développé par les hollandais.  Principalement situé dans la région du Cap  le...

Tour d’Europe des vins

Tour d'Europe des vins   " Un cours pour s’initier aux vins d’Espagne, d’Italie, du Portugal mais aussi d’Allemagne, d’Autriche, de Hongrie, de Moldavie, de Croatie et de Grèce… !  l’Europe est le continent historique du vin  et il regorge de terroirs...

Allemagne, le grand pays du Riesling

allemagne le grand pays du riesling   " Les vignobles allemands se situent dans une zone septentrionale au nord de laquelle il n’est plus possible de faire pousser de la vigne… Leur chance de donner le meilleur vin blanc du monde paraît assez...

Vins d’Espagne : Le roi Tempranillo

Les vins d'espagne: le roi tempranillo   " Les vignobles espagnols sont parmi les plus hauts d’Europe avec la Suisse. C’est ce qui explique en grande partie la grande qualité des vins malgré un climat souvent très chaud. Ce sont souvent des vins de plaisir...

Italie, l’élégance latine

italie, L'élégance latine   " Premier producteur de vin au monde et premier exportateur en volume à égalité avec la France, l’Italie viticole se caractérise par une multiplicité de cépages autochtones qui reflète la richesse et le caractère authentique de la...