Etats-Unis, California first !

 

Le 24 mai 1976, une dégustation à l’aveugle a opposé les plus grands crus français à des vins californiens. Ce sont deux crus californiens de 1973 qui l’ont emporté.

C’est ce concours, nommé «Jugement de Paris» qui a vu naître ce qui allait devenir la déferlante des vins du «Nouveau Monde» : on savait désormais faire du bon vin ailleurs qu’en France !

La Californie est ainsi devenue, en l’espace de quelques années, une terre promise pour les plus ambitieux et les plus fortunés, et l’une des toutes premières régions viticoles au monde.

Vins dégustés

5

prix

59€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Vins dégustés

5

prix

59€/pers.

durée

2h

Lieu

Paris

Ce que vous allez apprendre

  • Les principales caractéristiques des grandes régions de Californie Napa, Sonoma valley, mais aussi l’Oregon et la côte Est…
  • Comprendre les spécificités des principaux cépages
  • Points communs et différences avec le modèle bordelais

exemples de vins dégustés

  • Merlot de Napa Valley
  • Cabernet Sauvignon de Sonoma Valley
  • Chardonnay de Red Hills Lake County
  • Pinot Noir d’Oregon
  • Riesling Etat de Washington

Lieux

Nous pouvons organiser ce cours d’oenologie à la date qui vous convient dans votre entreprise, à votre domicile ou également à notre adresse parisienne : Hotel XO Paris 17e 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris

Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

Plus d'infos

07 67 70 87 47

Réservez ce cours

6 personnes minimum.

5 + 12 =

Ce que vous allez apprendre

  • Les principales caractéristiques des grandes régions de Californie Napa, Sonoma valley, mais aussi l’Oregon et la côte Est…
  • Comprendre les spécificités des principaux cépages
  • Points communs et différences avec le modèle bordelais

exmples de vins dégustés

  • Merlot de Napa Valley
  • Cabernet Sauvignon de Sonoma Valley
  • Chardonnay de Red Hills Lake County
  • Pinot Noir d’Oregon
  • Riesling Etat de Washingto

Lieux

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Hotel XO - Paris 17e

Adresse : 25 Rue Théodore de Banville, 75017 Paris Téléphone : 01 40 54 18 60

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